요약: 이 글에서는 꿀벌 군집의 사망률이 증가하는 상황에서 지속 가능한 양봉 관행의 중요성을 강조합니다. 꿀벌 건강, 비화학적 수확, 해충 방제, 지상 잎 관리, 벌통 장비, 고정식 양봉장, 친환경 소매 포장에 중점을 두고 웬델 꿀 농장에서 사용하는 지속 가능한 방법에 대해 설명합니다.
"꿀벌 보호: 지속 가능한 양봉 관행의 필요성"
북미 전역에서 꿀벌 군집의 사망률이 계속 급증함에 따라 지속 가능성에 대한 명확한 요구가 벌통에 울려 퍼지고 있습니다. 양봉업의 미래 자체가 위태로운 상황에 처해 있습니다. 이 중요한 시점에 양봉업의 생명줄인 지속 가능한 양봉 관행에 대한 스포트라이트가 집중되고 있습니다.
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"꿀벌의 건강 악화와 폐사 추세가 계속된다면 제 아이들은 커서 양봉가가 될 수 없을지도 모릅니다. 지속 가능성을 생각할 때 가장 중요한 것은 꿀벌의 건강입니다."라고 지속 가능한 양봉업의 모범인 웬델 허니 팜의 매니징 파트너인 네이선 웬델은 말합니다.
2023년 4월 1일까지 미국 꿀벌 군집의 48%가 멸종할 것으로 예상되는 등 시급한 상황입니다. 2021~22년 겨울에는 캐나다에서 꿀벌 사망률이 사상 최고치를 기록했습니다. 유기농 인증이 벌꿀 생산자들에게 복잡한 퍼즐과도 같은 상황에서 자연스럽고 지속 가능한 양봉 관행에 대해 조명하는 것은 필수적입니다.
웬델 허니 팜은 환경을 생각하는 양봉의 힘을 보여주는 증거입니다. 상업적 곡물 농업 근처에 위치해 유기농 인증을 받을 수는 없지만, 꿀벌의 건강을 핵심으로 지속 가능성과 친환경을 옹호하고 있습니다. 지속 가능한 양봉을 정의하는 관행에 대해 자세히 알아보세요:
여왕 여왕 육성 프로그램:
캐나다의 꿀벌 수입 제한 조치로 인한 어려움에 직면한 웬델 허니 팜은 겨울 동안 벌통을 보관하는 것으로 방향을 전환했습니다. 꿀 생산 이력, 질병 저항성, 현지 적응력을 갖춘 꿀벌을 사육하기 위해 여왕 여왕 육성 프로그램을 시작했습니다. 줄레마 카스티요와 댄 마가리트 같은 전문가들이 주도한 이 프로그램을 통해 웬델 꿀은 여왕벌 생산에 자급자족할 수 있게 되었습니다. 그 결과? 캐나다의 겨울을 견딜 수 있는 튼튼하고 추위에 강한 꿀벌을 생산할 수 있게 되었습니다.
비 화학적, 최소 침습적 수확:
일반적으로 사용되는 화학 보드와 달리 웬델 허니 팜은 수확 시 부드러운 접근 방식을 사용합니다. 여왕벌은 통과할 수 있지만 일벌은 통과할 수 없는 여왕 제외기를 사용하여 벌집 틀을 방해하지 않고 유지합니다. 벌꿀 수퍼는 조심스럽게 제거하며, 남아있는 소수의 벌은 강제 송풍기를 사용하여 무해하게 날려버립니다. 양봉가들은 종종 보호 장비 없이도 작업할 수 있는데, 이는 이 방법이 방해가 되지 않는다는 것을 증명하는 것입니다.
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